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关于我们

“大成盛记”2010年响应市政府号召加入津门早餐,如豆浆、豆腐脑、锅巴菜、无铝油条等天津传统早点,经过三年不懈努力“大成盛记”在2013年被天津市评为早餐龙头企业。

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“大成盛记”2010年响应市政府号召加入津门早餐,如豆浆、豆腐脑、锅巴菜、无铝油条等天津传统早点,经过三年不懈努力“大成盛记”在2013年被天津市评为早餐龙头企业。

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公司理念


“大成盛记”秉承东方传统文化,吸收先进的企业经营理念,酝酿出自己的品牌文化,就是“诚实守信、相融共生;科学、营养、均衡、健康”。从产品研发,店面规划,连锁管理到发展策略等方面,“大成盛记”会始终遵循这个文化脉络。

      经营理念诚实守信、相融共生;科学、营养、均衡、健康。

      经营宗旨敬业亲客、合作共赢!

      公司目标传承中国百年饮食文化,打造快餐知名品牌!

      企业精神传承、创新、务实、敬业。

      管理理念军队+学校+家庭(军事化的管理,学习型的组织,家庭般关怀)

服务理念真诚待客,如孝敬父母!

 

 

标准化

将一切工作都按规定的标准去做。

连锁经营的标准化,表现在两个方面:一是作业标准化。总部、分店及配送中心对商品的订货、采购、配送、销售等各司其职,并且制定规范化规章制度,整个程序严格按照总公司所拟定的流程来完成;二是企业整体形象标准化。店面视觉形象设计、产品研发生产配送、经营模式、广告设计、营销企划、技术管理等都集中在总部.总部提供连锁店面营建辅导、开办前的培训、经营过程中的监督指导和交流等服务,从而保证了各连锁店整体形象的一致性。

 

简单化

  作业流程“化繁为简”,减少经验因素对经营的影响。

  连锁经营扩张讲究的是全盘复制,不能因为门店数量的增加而出现紊乱。连锁系统整体庞大而复杂,必须将财务、货源供求、物流、信息管理等各个子系统简明化,去掉不必要的环节和内容,以提高效率。

  “人人会做、人人能做”。为此,要制定出简明扼要的操作手册,职工按手册操作,各司其职,各尽其责。

专业化

  将一切工作都尽可能地细分专业.

这种专业化既表现在总部与各成员店及配送中心的专业分工,也表现在各个环节、岗位、人员的专业分工,使得采购、销售、送货、仓储、财务、促销、公共关系、经营决策等各个领域都有专人负责。



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